Saya akan berbagi resep terbaru seputar
Onde-onde Ketawa silahkan simak dibawah ini :
Kue onde-onde dikenal luas sebagai jajanan pasar yang populer dengan khas lapisan wijen, aneka isi dan bentuknya bulat. Tapi tidak semua onde-onde bentuknya bulat lho, salah satunya adalah onde-onde ketawa. Karena menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat dari samping, bedanya kue goreng ini pecah merekah serta bertekstur kering dan renyah tetapi empuk. Bahannya kali ini terbuat dari tepung terigu dan sama bertabur gurih wijen di permukaannya serta tidak memiliki isi sehingga cukup mudah dalam pembuatannya.
Resep onde-onde ketawa kering ini juga bisa menjadi ladang usaha bermodal kecil bagi Anda yang ingin mencari peluang usaha atau bisnis investasi yang tidak membutuhkan modal besar namun berpotensi untung besar. Jualan onde-onde secara analisa juga sangat bagus, nah untuk memulai silahkan coba dulu bikin resep
kue kering onde-onde ketawa ini dirumah. Sambil trial and error sebelum anda terjun ke dunia real bisnis. Selamat mencoba
Bahan-bahan onde-onde ketawa :
- 175 gram tepung terigu
- 85 gram gula halus atau gula pasir diblender
- 12 gram margarin
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air
- 1/4 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
Pelengkap :
- Air dingin secukupnya untuk pencelupan agar wijen melekat tidak mudah lepas
- 50 gram wijen
Cara membuat onde-onde ketawa :
1. Campurkan tepng terigu dan baking powder lalu ayak dengan saringan, sisihkan.
2. Campurkan margarin dan gul halus, kocok memakai mixer hingga lembut dan warnanya agak putih. Masukan telur, 1 sendok makan air dan garam. Setelah rata, masukkan tepung terigu kedalam adonan dan silahkan aduk sampai adonan jadi kalis dan kakal.
3. Bentuk adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera, celupkan ke air dingin lalu gulingkan ke wijen hingga rata.
4. Belah dengan menggunakan pisau secara menyilang setengah bagian supaya pas digoreng hasilnya bisa menjadi mekar. Goreng adonan dalam minyak panas yang banyak di atas api sedang sehingga mekar kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan. Lakukan ini sampai semua tergoreng dengan baik.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Dan Cara Membuat Onde-onde Ketawa Renyah dan Gurih"
Posting Komentar